Wagyu Reserva Gran Corte 2022
Mendoza · Argentina
Produzido na região de Mendoza pela Familia Carbonero, o Wagyu Reserva Gran Corte 2022 é um vinho tinto de estilo Bordeaux blend argentino, que combina intensidade, elegância e excelente estrutura. Elaborado a partir de um corte de Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot, expressa com precisão o equilíbrio entre fruta madura, complexidade e refinamento. Apresenta coloração rubi profundo com reflexos violáceos, densa e brilhante.
No nariz, revela aromas intensos de frutas negras maduras, como amora, ameixa e cassis, acompanhados por notas de especiarias, chocolate e sutis toques de baunilha e tostado provenientes do estágio em carvalho. Em boca, é médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados, boa acidez e textura envolvente. O conjunto é equilibrado e elegante, com final longo, persistente e marcado por fruta madura e nuances especiadas.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cortes de alto marmoreio (como wagyu), cordeiro, massas com molhos intensos e queijos curados.
Ficha Técnica
Safra: 2022
Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot
Região: Mendoza, Argentina
Estilo: Vinho tinto seco, médio a encorpado (blend estilo Bordeaux)
Teor alcoólico: Aproximadamente 13,5%
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Temperatura ideal: 16 °C
Maturação: 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês
Potencial de guarda: 6 a 10 anos
Volume: 750 ml
