Ranina Mukuzani
O Ranina Mukuzani Saperavi é um tinto georgiano elaborado exclusivamente com a uva Saperavi, originária da região de Kakheti, berço da viticultura mundial. Produzido na microzona de Mukuzani — reconhecida historicamente por gerar alguns dos tintos mais estruturados do país — este vinho expressa intensidade, profundidade e grande potencial de guarda. Apresenta coloração rubi profunda, quase opaca, com reflexos violáceos.
No nariz, revela aromas marcantes de frutas negras maduras, como amora, cassis e ameixa, acompanhadas por notas de cereja negra, especiarias, pimenta-preta, leve toque defumado, chocolate amargo e nuances de carvalho bem integrado.
Em boca, é encorpado e estruturado, com taninos firmes e densos, acidez vibrante e excelente concentração. A textura é intensa, com final longo, persistente e levemente especiado, demonstrando caráter e autenticidade.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, churrasco, pratos condimentados e queijos curados de média a alta intensidade.
Maturação: Tradicionalmente estagiado em barricas de carvalho por período que pode variar entre 12 e 18 meses, conferindo estrutura, complexidade e maior capacidade de evolução.
Safra: (consultar disponibilidade)
Uvas: Saperavi
Região: Mukuzani – Kakheti · Geórgia
Estilo: Vinho tinto seco, encorpado, estruturado e intenso
Teor alcoólico: 13,0%
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Potencial de guarda: 8 a 15 anos
Volume: 750 ml
