Puklavec & Friends - Cabernet Sauvignon & Merlot 2021
Macedônia do Norte
O Puklavec & Friends Handpicked Cabernet Sauvignon & Merlot 2021 é um vinho tinto moderno e elegante, elaborado a partir do corte clássico de Cabernet Sauvignon e Merlot, cuidadosamente selecionadas à mão. Expressa com clareza o estilo contemporâneo da vinícola Puklavec Family Wines, combinando fruta madura, equilíbrio e fácil harmonização, resultando em um vinho versátil e gastronômico. Apresenta coloração rubi profunda, com reflexos violáceos.
No nariz, revela aromas intensos de frutas negras maduras, como cassis, amora e ameixa, acompanhados por notas sutis de especiarias, chocolate, baunilha e delicados toques tostados. Em boca, mostra-se médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e textura aveludada. O final é harmonioso, persistente e frutado, com excelente equilíbrio entre fruta e madeira.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres artesanais, massas com molhos estruturados, pratos da culinária balcânica e queijos semicurados.
Maturação: Estagiado por aproximadamente 8 meses em barricas de carvalho, contribuindo para maior complexidade aromática, suavização dos taninos e integração entre fruta, acidez e álcool, sem sobrepor a expressão varietal.
Safra: 2021
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot
Região: Macedônia do Norte
Produtor: Puklavec Family Wines
Estilo: Vinho tinto seco, médio a encorpado
Teor alcoólico: 14,0%
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Potencial de guarda: 5 a 8 anos
Volume: 750 ml
