Pêra-Grave 2019
Alentejano Regional · Portugal
Produzido na região do Alentejo, o Pêra-Grave 2019 é um vinho tinto que expressa com autenticidade o estilo quente e generoso do sul de Portugal, aliando a elegância aromática da Touriga Nacional à estrutura e profundidade da Alicante Bouschet. É um vinho equilibrado, intenso e de perfil gastronômico. Apresenta coloração rubi profundo com reflexos violáceos, brilhante e concentrada.
No nariz, revela aromas expressivos de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, amora e cereja preta, acompanhados por notas florais delicadas, especiarias, cacau e sutis toques de baunilha e tostado, provenientes do estágio em carvalho. Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos firmes e bem integrados, boa acidez e textura macia. O conjunto é equilibrado, com final longo, persistente e elegante, marcado por fruta madura e nuances especiadas.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, pratos de caça, massas com molhos intensos e queijos curados.
Maturação: Estagiado por aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, conferindo complexidade, estrutura e integração aromática, sem sobrepor a expressão da fruta.
Safra: 2019
Uvas: Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Região: Alentejano Regional – Portugal
Estilo: Vinho tinto seco, médio a encorpado
Teor alcoólico: Aproximadamente 14%
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Potencial de guarda: 6 a 8 anos
Volume: 750 ml
