Lapostolle Apalta 2020
Vale de Apalta · Chile
Produzido no renomado Vale de Apalta, no Chile, o Lapostolle Apalta 2020 é um vinho tinto elegante e expressivo, que traduz com precisão o potencial deste terroir de excelência no Vale de Colchagua. Elaborado a partir de um corte de variedades bordalesas com destaque para Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot, apresenta equilíbrio entre intensidade, frescor e complexidade. Exibe coloração rubi profundo com reflexos violáceos, brilhante e concentrada.
No nariz, revela aromas de frutas negras maduras, como cassis, amora e ameixa, acompanhados por notas herbáceas elegantes, especiarias, chocolate e sutis nuances de baunilha e tostado. Em boca, é médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados, boa acidez e textura envolvente. O conjunto é harmonioso, com final longo, persistente e marcado por fruta madura e leve especiado.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos de média a longa cocção, massas estruturadas e queijos curados.
Ficha Técnica
Safra: 2020
Uvas: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot (blend)
Região: Vale de Apalta, Chile
Estilo: Vinho tinto seco, médio a encorpado
Teor alcoólico: 14,5%
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Temperatura ideal: 16 °C
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
Potencial de guarda: 6 a 10 anos
Volume: 750 ml
