Lacaze Carménère 2017
Valle Central · Chile
O Lacaze Carménère 2017 é um vinho tinto chileno elegante e expressivo, elaborado com a uva Carménère cultivada no Valle Central, região reconhecida por sua excelente adaptação a essa variedade emblemática do Chile. A safra 2017 apresenta maturação plena da fruta, entregando equilíbrio entre intensidade, maciez e complexidade. Apresenta coloração rubi profunda com reflexos granada, indicando sua evolução harmoniosa.
No nariz, revela aromas de ameixa madura, cereja preta e amora, acompanhados por notas típicas de pimentão vermelho assado, especiarias suaves, chocolate e leve toque de baunilha, provenientes de eventual passagem por madeira.
Em boca, é estruturado e envolvente, com taninos macios e bem integrados, boa acidez e textura aveludada. O final é elegante, frutado e levemente especiado, com persistência agradável.
Harmonização: Carnes grelhadas, churrasco, pratos condimentados, massas com molhos intensos, culinária latino-americana e queijos de média cura.
Safra: 2017
Uvas: Carménère
Região: Valle Central – Chile
Estilo: Vinho tinto seco, de corpo médio a encorpado
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Volume: 750 ml
