Kakabadze Saperavi 2023
Shilda Winery · Tbilisi · Geórgia
Hand Harvest · Selected Vineyards
Produzido pela Shilda Winery, a partir de vinhedos selecionados em Kakheti — a mais importante região vitivinícola da Geórgia — e com colheita manual, o Kakabadze Saperavi 2023 expressa com autenticidade o caráter da uva Saperavi, símbolo dos vinhos georgianos. Um tinto de perfil vibrante, gastronômico e fiel à tradição local. Apresenta coloração cereja escura e intensa, típica da casta.
No nariz, revela aromas marcantes de frutas negras frescas, como amora, groselha preta e ameixa, acompanhados por notas sutis de especiarias, leve toque terroso e nuances minerais. Em boca, é um vinho de corpo médio, com taninos presentes e bem equilibrados, acidez viva e um final limpo, fresco e persistente, convidando ao próximo gole.
Harmonização: Carnes grelhadas, carne suína, aves assadas, embutidos, pratos da culinária georgiana, massas com molhos médios e queijos semicurados.
Safra: 2023
Uva: Saperavi
Região: Kakheti – Geórgia
Produtor: Shilda Winery
Estilo: Vinho tinto seco, corpo médio
Teor alcoólico: 13,0%
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Volume: 750 ml
