Produzido em edição limitada a partir da uva autóctone Rară Neagră, o Novak Rosé 2021 é um vinho rosé elegante e expressivo, que destaca a identidade varietal moldava em um estilo moderno, fresco e sofisticado. De perfil delicado e gastronômico, apresenta excelente equilíbrio e precisão aromática. Exibe coloração rosé claro com tonalidade salmão e brilho intenso.
No nariz, revela aromas delicados de frutas vermelhas frescas, como morango silvestre, framboesa e cereja, acompanhados por sutis notas florais e leve toque cítrico. Em boca, é leve a médio corpo, com acidez vibrante, textura macia e grande sensação de frescor. O final é limpo, elegante e persistente, com agradável retorno frutado.
Harmonização: Peixes grelhados, frutos do mar, saladas, culinária mediterrânea, pratos leves à base de aves, massas delicadas e queijos frescos
Safra: 2021
Uva: Rară Neagră
Região: Moldávia
Estilo: Vinho rosé seco, leve a médio corpo
Teor alcoólico: Aproximadamente 12,0%
Temperatura de serviço: 10 °C a 12 °C
Volume: 750 ml
