Yarden Galilee Chardonnay 2021
Galilee · Israel
Produzido pela renomada Golan Heights Winery, o Yarden Galilee Chardonnay 2021 é uma referência entre os grandes Chardonnays do Oriente Médio. Proveniente de vinhedos de altitude na região da Galileia, este vinho combina frescor natural, precisão técnica e elegância, revelando um estilo equilibrado e sofisticado. Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos dourados, brilhante e atraente.
No nariz, revela aromas refinados de maçã verde, pera, frutas cítricas e pêssego branco, integrados a notas elegantes de baunilha, brioche, manteiga e leve tostado, provenientes do estágio em carvalho. Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com textura cremosa, acidez vibrante e um final longo, fresco e harmonioso, que equilibra fruta, madeira e mineralidade com grande precisão.
Harmonização: Peixes grelhados ou ao molho, frutos do mar, aves assadas, massas com molhos cremosos, risotos e queijos de média cura.
Maturação: Fermentado e maturado por cerca de 7 meses em barricas de carvalho francês, conferindo complexidade, cremosidade e elegância ao conjunto, sem sobrepor a expressão da fruta.
Safra: 2021
Uva: Chardonnay
Região: Galilee – Israel
Produtor: Golan Heights Winery (Yarden)
Estilo: Vinho branco seco, médio a encorpado
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 10 °C a 12 °C
Potencial de guarda: 6 a 10 anos
Volume: 750 ml
